Pan de salvado de avena al microondas

Para hacerme un bocadillo rapidito para llevarme al trabajo o simplemente para desayunar un domingo. Este pan va súper bien porque se hace en un momento y te deja súper llena para unas cuantas horas. Lo mejor de todo es que se hace en el microondas y en cosa de 5 minutos lo tienes listo y cocido.
La receta es del blog de Claudia.

Ingredientes

• 2 cdas. de salvado de avena
• 1 cda. de salvado de trigo
• 1 huevo
• 2 cdas. de queso batido 0% 
• 1 cdita. de levadura en polvo
• edulcorante o sal (según si lo quieres dulce o salado)

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes y coloca la mezcla en un recipiente para microondas. Mejor que sea alto porque se sube bastante durante la cocción 
2. Cocínalo durante 3,5 o 4 minutos a temperatura máxima. 
3. Si usas un recipiente cuadrado del tamaño de una rebanada de pan de molde, puedes cortarlo transversalmente y obtener dos rebanadas de tu pan de avena, como muestra la foto.

Comida rápida

Cuando no hay tiempo de pararse a pensar:

Ensalada de lentejas

Ingredientes

• 1 bote de lentejas
• Aceitunas negras
• Maiz
• 1 puñadito de frutos secos
• 2 huevos duros
• 125 g de queso fresco 0%

Preparación

Mezclar todo, aliñar y servir. Salen 2 raciones o más.